Medan, kedannews.co.id – Wali Kota Medan, Rico Tri Putra Bayu Waas, memberikan apresiasi kepada pelaku UMKM lokal yang berani mengangkat jamu sebagai gaya hidup modern melalui kafe herbal Ramuan Keraton Coffee & Herbal, kafe jamu pertama di Kota Medan.
Apresiasi tersebut disampaikannya usai menghadiri grand opening Ramuan Keraton Coffee & Herbal yang berlangsung di Jalan Pembangunan, Kelurahan Padang Bulan Selayang, Kecamatan Medan Selayang, Rabu (27/8/2025).
“Minum jamu itu sudah menjadi kebiasaan masyarakat Indonesia sejak dulu. Kalau dikemas dengan baik, jamu bisa jadi tren baru. Ramuan Keraton mencoba mengkampanyekan gaya hidup sehat: nongkrong, tapi minumnya jamu,” ujar Rico Waas.
Menurutnya, jamu tidak boleh lagi dipandang sekadar minuman tradisional dengan rasa pahit yang identik untuk orang tua. Dengan racikan kreatif, jamu bisa disajikan lebih segar, ringan, dan modern. “Apakah untuk tubuh, pencernaan, atau kesehatan lainnya, pasti ada manfaatnya. Jadi sambil nongkrong, kita juga mengkampanyekan hidup sehat,” tambahnya.
Dalam suasana penuh keakraban, Rico Waas bahkan menantang para anak muda yang hadir untuk mencoba jamu. “Anak muda minum jamu? Yakin? Coba minum jamunya. Kalau kopi sudah jadi lifestyle, jamu juga bisa kita jadikan lifestyle baru,” ucapnya sambil tersenyum, disambut tawa para undangan.
Acara peresmian kafe jamu tersebut turut dihadiri Kepala Dinas Koperasi dan UKM Kota Medan Benny Iskandar Nasution serta Camat Medan Selayang M Husnul Hafis. Kehadiran kafe ini diharapkan menambah ruang baru untuk berkumpul, sekaligus menjadi motor penggerak UMKM kreatif berbasis kearifan lokal.
Sementara itu, Owner Ramuan Keraton, Ferdi bersama rekannya Panca, memperkenalkan menu andalan seperti Sedar Jiwo dan Kuat Jiwo. Ramuan khas yang terdiri dari kunyit, jahe, kapulaga, secang, dan cengkeh ini dibuat tanpa bahan kimia tambahan.
“Kami ingin jamu bisa dinikmati semua kalangan, termasuk anak muda. Rasanya segar, ringan, dan bisa dinikmati panas atau dingin,” kata Ferdi.
Ke depan, Ferdi menuturkan, Ramuan Keraton akan menghadirkan konsep jamu artisan, termasuk varian sparkling jamu dengan soda dan kreasi jamu vanila. Semua inovasi itu ditujukan agar jamu tidak hanya sekadar tradisi lama, tetapi juga menjadi gaya hidup sehat yang relevan dengan generasi masa kini.
