Menurut Ny Ismiralda Wiriya Alrahman, melihat tantangan kedepan kita memerlukan strategi dan model kegiatan UP2K PKK maupun UMKM yang lebih tepat sesuai dengan program Pemko Medan yakni Satu Kelurahan Satu Sentra kewirausahaan
(Sakasanwira). Sebab pengembangan program UP2K PKK sangat cerah dan memungkinkan diangkat menjadi komoditas unggulan di sektor Ekonomi perkotaan.
“Melalui kegiatan pelatihan pembuatan kue ini kita harapkan dapat meningkatkan wawasan dan keterampilan kelompok UP2K PKK . Untuk itu para peserta diharapkan dapat mengikuti kegiatan ini dengan baik. Kepada narasumber saya mengucapkan terima kasih semoga ilmu pengetahuan yang diberikan dapat bermanfaat bagi kelompok UP2K PKK,” Jelasnya.
Sebelumnya Ketua Pokja II, Ummy Zain Noval dalam laporannya menyampaikan pelatihan pembuatan kue bagi kelompok UP2K PKK ini bertujuan untuk meningkatkan wawasan dan keterampilan dalam pembuatan kue, sehingga dapat menciptakan hasil produk yang lebih baik. Selain itu kegiatan ini juga untuk memberhasilkan kelompok UP2K PKK yang ada di Kota Medan.
“Kegiatan yang digelar selama tiga hari dari tanggal 27 Oktober sampai 29 Oktober ini diikuti 40 peserta dari 5 kecamatan yakni Kecamatan Medan Helvetia, Medan Tuntungan, Medan Labuhan, Medan Area dan Medan Tembung. Untuk Narasumber kita hadirkan dari Dapur Reuni,” Jelasnya.
