Dukung Kedan News
Klik gambar untuk mengetahui cara mendukung Kedan News.
Dari namanya, menu ini mengandalkan daun kelor sebagai bahan utamanya. Diketahui, daun kelor kaya akan super gizi dan sangat baik dikonsumsi ibu-ibu yang tengah menyusui. Ditambah lagi daun kelor ini rasanya seperti bayam sehingga enak dikonsumsi. Untuk memasaknya, bahannya hanya daun kelor, jagung dan wortel. Sedangkan bumbunya cukup bawang merah, bawang putih, temu kunci dan garam.
“Memasaknya sama seperti yang ibu lakukan di rumah, gak ada bedanya. Saya harap ibu-ibu yang hadir di sini bisa mencontohnya dan menerapkannya di rumah. Apalagi bahan dan bumbunya mudah didapat serta berbiaya murah. Semoga dengan memasak seperti ini dapat membantu kita mengatasi stunting,” kata Bobby Nasution.
Sementara itu Dr Christie S yang hadir dalam kegiatan sosialisasi tersebut menjelaskan, semua bahan yang digunakan Bobby Nasution untuk memasak kedua menu itu sudah mengandung gizi, protein baik nabati maupun hewani serta vitamin sehingga sangat layak untuk dikonsumsi. “Yang pasti sebelum memasak, jangan lupa cuci tangan,” pesan Christie.
Penulis: Zultaufik
Editor: Cut Riri
