Ia mengklaim tidak ada paksaan sama sekali dalam proses berjalannya program ini. Akmal merunut, program ini mulai berjalan dengan ketentuan tiap pejabat eselon II, Camat dan Kabag membeli ternak sapi anakan. Kemudian para pejabat tersebut diberi tanggung jawab untuk merawat ternak-ternak tersebut hingga cukup umur untuk kemudian dipotong menjelang Idul Fitri.
” Program ini juga, sebut Akmal, berbarengan dengan implementasi inovasi “penggemukan sapi” yang baru saja diuji coba. Ia menjelaskan, sapi yang diinvestasikan oleh para pejabat di Pemkab Sergai dibiakkan dengan metode penggemukan sapi yang pada prosesnya dapat meningkatkan berat sapi dengan signifikan. Hal ini, katanya, dibuktikan dengan bertambahanya berat tiap sapi yang per hari bisa mencapai 1 kg.
Dalam rentang waktu 5 bulan, mulai Desember tahun lalu sampai Mei tahun 2022, tiap sapi yang dikembangbiakkan dengan inovasi metode tersebut mampu bertambah beratnya sampai 150 kg.
“Daging sapi yang dipotong kemudian dijual dengan harga miring. Misalnya kalau di pasar biasa harga daging sapi perkilonya mencapai 150 ribu rupiah, bahkan ada yang 170 ribu rupiah atau lebih, nah, lewat program ini kemudian diberikan subsidi sehingga harganya bisa ditekan jadi 120 ribu saja per kilonya. Tentu ini akan meningkatkan akses masyarakat kita untuk bisa mengkonsumsi daging sapi saat Ramadan dan Idulfitri,” terangnya lagi.
