MEDAN, KedanNews.co.id– Pemukulan bedug oleh Wali Kota Medan Rico Tri Putra Bayu Waas menjadi penanda dibukanya Pekan Kuliner Halal, Aman dan Sehat (KHAS) V Tahun 2026. Ajang ini berlangsung di Jalan Masjid Raya, Kecamatan Medan Kota, Jumat 12/6/2026 malam.
Kegiatan yang berlangsung hingga 16 Juni mendatang itu diikuti 68 stan UMKM kuliner terpilih yang siap memanjakan lidah pengunjung.
Dalam sambutannya, Rico Waas menegaskan Kota Medan punya reputasi sebagai destinasi kuliner unggulan. Karena itu peserta diminta membawa kekhasan kuliner yang sesungguhnya.
“Saya minta acara ini jangan hanya seperti bazar biasa. Harus ada kekhasan yang ditampilkan. Apa yang membedakan Pekan KHAS ini dengan bazar UMKM lainnya? Kita harus menonjolkan kuliner yang memang menjadi ikon khas Kota Medan,” kata Rico Waas.
Pastikan Halal, Aman, Sehat
Menurutnya, label “KHAS” yang merujuk pada Halal, Aman dan Sehat bukan sekadar slogan. Ia memastikan setiap stan yang hadir telah memenuhi standar kualitas yang dijamin kehalalannya.
“Kami pastikan semua kuliner yang ada di sini halal, serta proses penyajian yang higienis dan aman bagi masyarakat,” ujar Rico Waas.
Selain menjamin kualitas produk, orang nomor satu di Pemko Medan itu juga berpendapat sertifikasi halal menjadi bagian penting meningkatkan kepercayaan konsumen dan memperluas peluang usaha.
Maka dari itu Rico Waas mendorong pelaku usaha segera mendaftarkan produk agar punya daya saing lebih tinggi.
“Pemko Medan, melalui Dinas Koperasi, masih memiliki kuota sertifikasi halal gratis. Saya imbau para pelaku UMKM untuk segera memanfaatkannya sebelum kuota habis dan beralih menjadi berbayar,” imbau Rico Waas.
Harap UMKM Naik Kelas
Melalui Pekan KHAS V 2026 ini, Rico Waas berharap pelaku usaha kuliner Medan tidak hanya mampu bertahan, tetapi bisa naik kelas. Dengan produk yang terjamin kehalalannya, aman dikonsumsi, dan semakin dicintai masyarakat.
Acara pembukaan Pekan KHAS V ini turut dihadiri Ketua MUI Kota Medan Hasan Matsum, unsur Forkopimda Kota Medan, para Pimpinan Perangkat Daerah, beserta para Camat.
